2011年6月8日

彈性泡泡膜理論

表面活性劑加入水中,表面活性劑會自然吸附於水與空氣之界面,而降低表面張力,因此使得水容易產生泡泡。當我們吹出泡泡時,會看到泡膜有一些彈性,其原因為何?了解這一原因,或許對泡泡液的製做有些幫助。
泡膜因有表面活性劑吸附於泡膜表面(附圖一),當泡膜被拉伸時,泡膜變薄,表面活性劑變為較少,表面張力升高,該處泡膜變為不易拉伸,而鄰近泡膜含較多表面活性劑,表面活性劑會自然向含較少表面活性劑處移動,此一自然修復現象,就是我們看到的泡泡彈性膜理論。

影響上述泡泡膜彈性的因素如下:
1.表面活性劑濃度:濃度太高,當泡泡膜被拉伸時,過多的表面活性劑(附圖二),隨即擴散至表面,表面張力梯度無法形成,泡膜越拉越薄而容易破裂。
2.黏度:當泡泡膜被拉伸時,黏度高可以阻礙表面活性劑移向新生表面的擴散速度,而得到較穩定的泡泡膜。

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